11/07/25, Barcelona. Transgourmet Ibèrica, dedicada a la distribució a l’hostaleria i supermercats de proximitat, llança la primera edició de “Transgourmet Jóvenes Chefs”, un concurs gastronòmic destinat a premiar i visibilitzar el talent dels estudiants de les escoles d’hostaleria. Catalunya serà el punt de partida d’aquesta iniciativa, que aspira a créixer i arribar a centres formatius de tota Espanya. El concurs comptarà amb la participació dels Germans Torres, Sergio i Javier, imatge del canal Horeca de la companyia, que amb 3 estrelles Michelin formaran part d’un jurat d’excepció juntament amb Javier Martínez, xef del restaurant Castell Peralada, també estrella Michelin. L’objectiu del certamen és oferir als futurs xefs l’oportunitat de posar a prova la seva creativitat i tècnica reinterpretant un plat tradicional.
+Concurs Joves Xefs
