Espanya es consolida com el segon mercat del grup
Els canals digitals lideren el 62% de les vendes
Forta aposta digital i disciplina financera
AmRest va tancar l’exercici 2025 amb un benefici net de 18,2 milions d’euros, un 35% més que el 2024, mentre que el benefici atribuïble als accionistes va créixer un 89%. El grup opera actualment 2.139 restaurants en 22 països i atén més de 30 milions de clients mensuals.
La rendibilitat millora malgrat l’entorn macroeconòmic advers
Barcelona, 26/02/26
AmRest va registrar uns ingressos consolidats de 2.558,1 milions d’euros el 2025, un 2,4% més en termes comparables. L’EBITDA va assolir els 406,8 milions d’euros, amb un marge del 15,9%, mentre que el benefici operatiu (EBIT) es va situar en 115,8 milions d’euros.
Tot i que l’EBIT va caure un 2% respecte a l’any anterior en termes absoluts, va créixer un 7,9% excloent els negocis traspassats, amb un marge EBIT del 4,5%. El context va estar marcat per la pressió en els costos laborals i uns preus dels aliments encara elevats, però la companyia va compensar aquesta conjuntura amb una reducció significativa de deterioraments i costos financers. El creixement del benefici va permetre repartir un dividend de 15 milions d’euros —0,07 euros per acció— el desembre de 2025.
El model omnicanal redefineix l’estratègia comercial del grup
La transformació digital ja és el motor central del negoci. Els canals digitals van representar el 62% de les vendes totals del grup (excloent les marques de casual dining), consolidant-se com la principal via de comercialització.
Aquesta acceleració digital va acompanyada d’una estratègia de valor orientada a un consumidor més sensible al preu: combinacions de menú, preus d’entrada competitius i innovació diferencial en producte. Durant l’exercici, AmRest també va completar la venda del 51% de SCM, integrant internament la cadena de subministrament i el control de qualitat. L’índex de vendes en restaurants comparables es va situar en el 99,5, reflectint l’estabilitat del volum de negoci existent. La companyia va realitzar 92 obertures brutes i 213 renovacions al llarg de l’any.
L’estructura financera es reforça amb menys inversió i més liquiditat
La disciplina de capital és un dels elements més destacats de l’exercici. El CAPEX es va reduir fins als 58 milions d’euros, en contrast amb els 193,9 milions del 2024; una caiguda del 70% que reflecteix una estratègia de creixement més selectiva.
La ràtio d’apalancament se situa en 2,3 vegades, a la part baixa del rang objectiu del grup, amb més de 145 milions d’euros en efectiu i línies de crèdit disponibles per un import similar. Per regions, l’Europa de l’Est i Central va aportar el 61,8% de les vendes totals, amb un EBITDA de 305,8 milions i un marge del 19,3%. L’Europa Occidental va generar 869,5 milions d’euros en ingressos, amb Espanya mantenint vendes estables. La Xina va registrar una caiguda del 8,2% en euros, tot i que en moneda constant el descens va ser del 4,4%, amb un marge EBITDA del 19,3%.
infoodspro+
