Innovació en arrossos al forn i gratinats amb tecnologia de cuita oberta
Aposta pionera per envasos de cel·lulosa i fusta 100% biodegradables
Nova planta a Cadreita per impulsar la categoria de refrigerats
Carretilla desplega el seu pla estratègic per al 2026 amb una ambiciosa ofensiva en el segment de plats preparats. La companyia aposta per la “premiumització” de la conveniència, llançant receptes tradicionals tant en ambient com en refrigerat, recolzant-se en la seva nova planta de Navarra i en un ferm compromís per la sostenibilitat dels seus envasos.
Ampliació del portafoli en ambient i refrigerat
Barcelona, 06/03/26
El pla de llançaments de Carretilla per a aquest exercici busca donar resposta a un consumidor que no renuncia al sabor casolà malgrat la falta de temps.
En la categoria de plats ambient, la marca introdueix receptes d’alt valor afegit com les Mandonguilles de Tonyina amb Fritada Mediterrània i els Peus de Porc en Salsa, ambdues sense additius i en format microondable. Tanmateix, és en el segment de refrigerats on la innovació agafa més força, amb l’ampliació de la gamma de gratinats (Lasanya de Boletus i de Pollastre) i el llançament d’una nova línia d’Arrossos al Forn (Verdures i Marisc). Aquests últims s’elaboren mitjançant un procés exclusiu de cocció oberta durant 25 minuts que preserva textures i aromes sense necessitat de conservants.
Múscul industrial i tecnologia punta a Navarra
L’execució d’aquestes novetats es recolza en la nova planta productiva de Cadreita (Navarra), operativa des del 2025.
Aquesta instal·lació està equipada amb línies especialitzades d’última generació dissenyades específicament per al desenvolupament de plats refrigerats d’alta qualitat. Per als operadors del sector Retail i Horeca, aquesta capacitat industrial garanteix no només la seguretat alimentària i l’estandardització del producte, sinó també la flexibilitat necessària per seguir ampliant categories amb receptes que exigeixen processos d’elaboració complexos, com el “socarrat” aconseguit en els seus nous arrossos.
Pioners en packaging sostenible: cel·lulosa i fusta
Carretilla fa un pas endavant en responsabilitat mediambiental introduint envasos de cel·lulosa per a la seva gamma d’arrossos, elaborats a partir de residus de canya de sucre, i envasos de fusta per als seus gratinats.
Ambdós són 100% de cultiu sostenible, biodegradables i aptes tant per a forn com per a microones. A més del seu perfil ecològic, aquests materials incorporen la tecnologia cool-to-touch, millorant la seguretat i l’experiència de l’usuari final. Aquesta transició cap a materials renovables posiciona la marca com a referent en la categoria de plats a punt, que s’alinea així amb les exigències regulatòries i les preferències del consumidor conscient.
infoodspro+
