25 anys d’R+D vitivinícola
IRTA i Raventós Codorníu celebren 25 anys de col·laboració
L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i Raventós Codorníu han commemorat un quart de segle de col·laboració científica al celler Raimat. L’aliança publicoprivada ha desenvolupat desenes de projectes centrats en la gestió eficient de l’aigua i la millora de la qualitat del vi.
L’aliança ha aconseguit un 20% d’estalvi hídric
Barcelona, 16/02/26
La col·laboració entre l’IRTA, adscrit al Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, i el grup bodeguer Raventós Codorníu va començar l’any 2001 amb un projecte sobre reg en vinya de l’INIA. Els primers assaigs al celler Raimat van demostrar que una gestió conscient del reg permetia augmentar la producció i millorar notablement la qualitat del raïm i del vi.
Els resultats obtinguts són significatius: un 20% d’estalvi d’aigua de mitjana i una millora del 65% en la uniformitat de les parcel·les, fet que es tradueix en una producció de raïm més homogènia i de més qualitat. A més, la recerca ha tingut impacte en la reducció de plagues i malalties a la vinya. Joan Esteve, director de Raimat, valora que «ara tenim un coneixement molt ampli sobre com regar la vinya i, sobretot, de l’efecte que això té en la qualitat del raïm».
La intel·ligència artificial marcarà el futur del projecte
La unitat mixta IRTA–Raventós Codorníu s’ha desenvolupat principalment a Raimat, la finca més extensa del grup, situada a la D.O. Costers del Segre, una zona de pluviometria molt baixa que fa imprescindible el reg. Actualment, el 100% de la vinya de Raimat és ecològica, consolidant el seu lideratge en pràctiques sostenibles.
De cara al futur, Joan Esteve assenyala que «la unitat mixta continua viva» i apunta a la intel·ligència artificial com a eina clau: «Crec que la IA pot ser molt interessant per fer recomanacions de reg i ajudar-nos a cometre menys errors». El conseller d’Agricultura, Òscar Ordeig, que va presidir l’acte de commemoració, va destacar que «el sector vitivinícola és estratègic per al país, genera ocupació, fixa població al territori i projecta Catalunya al món».
Josep Usall, director general de l’IRTA, va subratllar que «aquest aniversari és un gran moment per mirar enrere però també per pensar en el futur». Raventós Codorníu, empresa B Corp des de 2025, compta amb quinze cellers emblemàtics a Espanya, l’Argentina i Califòrnia, i 3.000 hectàrees de vinya en propietat.
>>> IRTA
>>> RAVENTÓS CODORNIU
infoodspro+
